2025年8月某日。 海と繋がるような快晴の日に、私は軽やかな足取りで株式会社ありあけさんの本社へと向かっていました。 この日行われたのは「横濱ハーバー ファンミーティング」。 事前の募集があり、抽選で選ばれた方だけが参加できる特別なイベントです。…

東京・渋谷。とあるオフィスビルの目の前に一台のキッチンカーが。 青い大きなのぼりに書かれた「アメリカンソウルフード ガンボ」の文字。 アメリカ南部ではメジャーな料理のひとつで、日本でいうカレーライスのような存在です。 あまり馴染みがないかもし…