2022年12月6日に
横浜赤レンガ倉庫がリニューアルオープン！
リニューアルを機に、１号館１階に新しく出店したのが
今横浜で最も勢いのあるカフェ・UNI COFFEE ROASTERY。
赤いレンガに海をイメージする白と青のコントラストが効いたブルックリンスタイルの内装。
室内に居ながらも港の海風を感じさせてくれる。
横浜赤レンガ倉庫店は、
UNI COFFEE ROASTERY定番のスイーツだけでなく、
ここでしか味わえないフードメニューが充実。
サンドイッチやパスタ、サラダなどもラインナップ。
中でも注目したいのが、
UNI COFFEE ROASTERYオリジナルの横浜ナポリタン！
横浜発祥であるナポリタンに個性をプラスし、
ここでしか味わえない旨味たっぷりのナポリタンを提供。
シェフがにこやかに運んでくれるナポリタンは、
その穏やかな表情とは裏腹に力強い印象の赤レンガ色。
沸き上がる湯気が香ばしい香りを運び、一気にお腹がすく。
王道そろい踏みの具材は、ピーマンが輪切りであったりと遊び心も。
しっかりと焼き付けられたモッチリーニは噛むほどに小麦の旨みが溢れソースと一体に。
焼き目のほろ苦さ、ケチャップの酸味、玉ねぎの甘味で食が進む濃厚な味。
麺に対して具材のバランスがよく、たっぷりのウインナーも嬉しい。
気軽なカフェで洋食店の味を楽しめ、
量もちょうどよく噛み応えのある生パスタで食後の満足感もばっちり。
セルフコーナーにはタバスコもあるので、味変もおすすめ。
ぜひご賞味あれ。
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UNI COFFEE ROASTERY横浜赤レンガ倉庫店
横浜赤レンガ倉庫１号館 １階
オープン：９時〜２０時
